Veranstaltung am 29. Januar in Würzburg: "Du bist, was Du isst!"

Über 90 Prozent der chronischen Krankheiten seien durch richtige Ernährung vermeidbar, erläutert Gräfin Wolffskeel. Wichtig sei dabei, sich vor Übergewicht zu hüten. Gefährlich sei Zucker, der im Körper nicht nur gespeichert werde und dabei wichtige Vitamine verbrauche, sondern auch das natürliche Sättigungsgefühl hemme.

"Warum werden in Würzburger Kindergärten und Schulen trotzdem so viele Süßigkeiten gesichtet?", fragt Dolata kritisch. Dies zeige, "wie eingeschränkt unsere Freiheit ist, zwischen Gut und Böse wählen zu können".
Der Wunsch nach der krankmachenden Süßigkeit gehört seines Erachtens zu den repressiven Bedürfnissen, die Herbert Marcuse 1964 als systemstabilisierend beschrieben hat: "Ihre Befriedigung mag für das Individuum höchst erfreulich sein, aber dieses Glück dient dazu, die Fähigkeit zu hemmen, die Krankheit des Ganzen zu erkennen."