Vegan kompakt von Rose Marie Donhauser

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ISBN-978-3-86374-252-2
1. Aufl. 2015, Klappenbroschur
11,5 x 16,5 cm, durchgehend farbig, 127 S.
Hier als E-Book erhältlich!

Kritik an der Massentierhaltung, aktiver Klima- und Umweltschutz oder Lebensmittelallergien und... mehr

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Produktinformationen zu "Vegan kompakt"

Kritik an der Massentierhaltung, aktiver Klima- und Umweltschutz oder Lebensmittelallergien und andere gesundheitliche Probleme – immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, ganz auf Fleisch und tierische Produkte zu verzichten. Die Gründe für diesen Gesinnungswandel sind so vielfältig und verschieden wie die Geschmäcker selbst. Aber was bedeutet es überhaupt, sich vegan zu ernähren? Und wie wird die optimale Versorgung mit allen wichtigen Nährstoffen sichergestellt?

Dieser Kompakt-Ratgeber leistet kompetente Hilfestellung bei der Umstellung der Lebensweise und gibt Tipps für das richtige Einkaufen, Aufbewahren und Zubereiten fleischloser Lebensmittel. Darüber hinaus erfahren Sie, wie einfach es ist, herkömmliche Produkte durch vegane zu ersetzen und sich abwechslungsreich und gesund zu ernähren:

Kreative Köstlichkeiten und raffinierte To-go-Rezepte
Die wichtigsten Vegan-Produkte auf einen Blick
Interessante Adressen rund um vegane Ernährung

Probieren Sie es selbst: Vegane Speisen sind schnell gemacht, schmecken hervorragend und lassen sich problemlos vorbereiten – auch für unterwegs!

Vermerk: Die Preisbindung wurde zum 17. Juni 2021 aufgehoben.

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Rezensionen zu "Vegan kompakt"

„(..) Eine Liste zeigt auf einen Blick, welche tierischen Lebensmittel durch vegane Alternativen ersetzt werden können. (…)Der Hauptteil besteht aus Rezepten: ‚Vegan to go‘ bietet einfache pikante und süße Gerichte, die sich gut vorbereiten lassen und außer Haus mitgenommen werden können. Das Kapitel ‚Suppen und Salate‘ enthält kreative Rezepte für Vorspeisen wie Seitan-Salat mit Granatapfel, Weißer Spargelsalat mit Orangen oder Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Petersilie. (…) Fazit: Das Büchlein bietet einen schnellen Überblick über vegane Ernährung, wobei der Rezept-Teil 80% einnimmt und es daher eher als kompaktes Kochbuch anzusehen ist. Ein guter Einstieg für alle, die in die vegane Welt ‚hineinschnuppern‘ wollen (und am besten gleich bleiben!).“
animal.fair, 02. Mai 2016

"(...) Veggie Radio meint: Der ideale Einsteiger für alle, die ihre Ernährung umstellen möchten. Ideal, durch das Format auch zum Mitnehmen beim Einkauf. Tolle Tipps."
Veggie Radio, 22. Feb. 2016

"Es ist handlich, es ist informativ, und es ist sogar ein Öko-Buch: der Ratgeber 'Vegan kompakt' von Rose Marie Donhauser. Von theoretischem Sach- und praktischem Kochbuch vereint es jeweils die wichtigsten Inhalte. Ein schöner Einstieg für Vegan-Anfänger. (...)"
www.jedes-essen-zaehlt.de, Feb. 2016

"(...) Dieser Kompakt-Ratgeber leistet kompetente Hilfestellung bei der Umstellung der Lebensweise und gibt Tipps für das richtige Einkaufen, Aufbewahren und Zubereiten fleischloser Lebensmittel. Darüber hinaus erfahren Sie, wie einfach es ist, herkömmliche Produkte durch vegane zu ersetzen und sich abwechslungsreich und gesund zu ernähren. Fazit: Vegane Speisen sind schnell gemacht, schmecken hervorragend und lassen sich problemlos vorbereiten – auch für unterwegs!"
SZENE MAGAZIN, Dez. 2015

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